前に書いた出品予定の料理を、メモ書きがてら。
この中から、いくつかに絞る予定。
・・・パティシエなのに、お菓子少なくねぇ?ってツッコミはなしの方向で!
いや、残りをお菓子にしてもいいんですけどw
取りあえず7カ国(っぽいもの含む)の料理+各地域のを入れようかなぁなんて。
・・・これ、仕込み考えると、間に合うか不安になってきたw
特に大海戦なんかはじまったら、それどころじゃない予感がー。。
早めに動こう・・・。
この中から、いくつかに絞る予定。
-お品書き-
・鶏肉のパエリア-陸稲(1)、鶏肉(1)、サフラン(1)
・ポルトガル風ブイヤベース-ブーケガルニ(1)、ヤリイカ(3)、カニ(1)
・サバのパピヨット(フランスっぽい?w)-ブランデー(1)、紙(1)、サバ(2)
・パネトーネ(イタリアの甘いパン)-バター(2)、小麦粉(3)、砂糖(2)
・牛肉のケバブ(牛肉のトルコ料理)-牛肉(1)、タマネギ(1)、ハーブソルト(1)
・アンチョビのグラタン(北欧のグラタン料理)-ジャガイモ(2)、タマネギ(1)、アンチョビ(1)
・タルタルステーキ(レシピが北欧の豪華料理)-牛肉(1)、たまねぎ(1)、オリーブ油(1)
・ブリトー(南米)-トラスカリ(1)、ワカモーレ(1)
*トラスカリ(トウモロコシ(1))・ワカモーレ(トウモロコシ(1)、トマト(1)、唐辛子(2))
・野菜のカレー(インド)-カブ(1)、タマネギ(1)、ガラムマサラ(1)
・クスクス(北アフリカ)-羊肉(1)、小麦粉(1)、ハーブソルト(1)
・エグシスープ(西アフリカ)-魚肉(1)、タマネギ(1)、ヤシ油(1)
・ナシゴレン(東南アジア)-水稲(2)、唐辛子(1)、エビ(1)
・味付けチキンあぶり焼き(カリブ)-サツマイモ(4)、鶏肉(2)、オールスパイス(1)
・・・パティシエなのに、お菓子少なくねぇ?ってツッコミはなしの方向で!
いや、残りをお菓子にしてもいいんですけどw
取りあえず7カ国(っぽいもの含む)の料理+各地域のを入れようかなぁなんて。
・・・これ、仕込み考えると、間に合うか不安になってきたw
特に大海戦なんかはじまったら、それどころじゃない予感がー。。
早めに動こう・・・。
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